专业主要培养具有良好职业道德和人文素养，掌握珠宝首饰设计、制作、营销及宝玉石鉴定专业知识，具备金属首饰制作、蜡雕首饰制作、首饰营销实践及宝玉石鉴定能力，从事首饰设计、首饰制作、首饰营销和宝玉石鉴定工作的技术技能人才。首饰设计与工艺主要研究现代首饰造型设计相关的理论知识，掌握贵金属和珠宝专用工具设备的运用，了解首饰设计和宝玉石加工工艺的发展方向和趋势，具有绘制方案草图、设计效果图、制作设计模型的技能，掌握一般珠宝首饰制作的操作规范。例如：对首饰进行设计、对贵金属首饰进行制作。

(1)主干课程：

首饰设计、首饰金属制作、首饰蜡模制作、首饰浇铸抛镀、首饰营销、宝玉石鉴定等。

(2)专业课程：

地球概论、宝石基础、宝石鉴定、宝石认知实训、宝石鉴定实训、美术基础、手绘基础、首饰设计、首饰CAD、图案构成、首饰概论、中西方传统首饰、美术实训、宝石加工、金工基础、玉雕艺术、首饰加工制作、宝石镶嵌、首饰加工制作实训、玉雕实训、宝石镶嵌实训、珠宝销售与企业管理。

(3)实践教学：

在校内进行无宝石戒指、无宝石挂件、无宝石耳饰、齿镶戒指、包镶挂件、槽镶耳饰、具象植物专题首饰、具象动物专题首饰、抽象几何专题首饰、具象颈饰专题首饰、具象套件专题首饰、抽象套件专题首饰的设计与制作和宝玉石鉴定等实训。

宝石鉴定师/首饰设计师/首饰营销员/工艺美术设计师/品牌设计师/形象顾问/奢侈品定制/珠宝设计师