雕刻艺术设计专业主要培养具有良好职业道德和人文素养，掌握雕刻艺术的基本原理、方法及风格类型，熟悉雕刻艺术的表现形式和造型规律，了解中外传统雕刻艺术的表现手法和艺术风格，具备较强的创意、表现、艺术审美能力，从事现代工艺美术品设计与制作、各类雕刻艺术品的设计与制作等工作的高素质技术技能人才。
专业主要研究雕塑艺术创作、城市雕塑设计原理等方面的基本造型知识，通过东西方古典雕塑技法及现代雕塑材料的基本训练，了解中外传统与现代雕刻艺术的表现手法和艺术传承脉络，具有运用泥、木、石、陶、金属等材料进行造型的能力。

(1)主干课程：
雕塑、木雕、石雕、数码雕刻技术、雕刻技法及表现、综合材料研究等。
(2)专业课程：
工笔画基础、木雕基础知识、木雕基本技法、木雕设计基础、木雕制作工艺、木雕产品营销与管理、计算机辅助设计、木雕制作工艺课内实训、木雕综合实习。
(3)实践教学：古代景点雕塑临摹、人像、人体的浮雕、圆雕写生、浮雕、圆雕创作构图、古代雕塑艺术考察，以及毕业创作、毕业实习等。

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